Cari amici del Forte Mezzacapo, questo autunno la nostra Associazione ha deciso di organizzare e promuovere dei 

DISCORSI INTORNO AL CIBO

articolati in 9 giovedì, di cui si riporta il programma

Giovedì 6 ottobre: Parlare di cibo, conoscere, scegliere. I cibi, i prodotti, stagioni, territori.

Giovedì 13 ottobre: Un po’ di storia. Atti alimentari, atti culinari. I bisogni fisici e quelli sociali.

Giovedì 20 ottobre: I cereali.  Gli antenati, i protagonisti, la tradizione, gli ultimi arrivati.    

Giovedì 27 ottobre: I vegetali. Stagioni, storia, legumi, verdure spontanee.

Giovedì 3 novembre: Le carni.

Giovedì 10 novembre: I prodotti del mare.

Giovedì 17 novembre: I latticini.

Giovedì 24 novembre: Le bevande.
Giovedì 1 dicembre: La frutta, i dolci.

conduce: Gigi D’Anna

orario: 18.00 - 19.30

contributo: 5€ cad. 30€ tutti gli incontri

infoline:

331 1365298 Silvana

3407040251 Gigi

info@fortemezzacapo.com